Dầu cá hồi có tác dụng gì? so với dầu cá thông thường thì dầu cá hồi có tốt hơn không? Dầu cá hồi có thực sự giàu axit béo omega 3 chất cần cho nhiều chức năng của cơ thể, từ hoạt động cơ bắp đến sự phát triển của tế bào.
Mục lục nội dung
Dầu cá hồi
Dầu cá hay Axit béo omega 3
Dầu cá hay Axit béo omega 3 là một nguồn axit béo omega-3 – chất cần cho nhiều chức năng của cơ thể, từ hoạt động cơ bắp đến sự phát triển của tế bào. Dầu cá hay Axit béo omega 3 có nguồn gốc từ thực phẩm. Cơ thể không thể tự sản xuất được axit này. Dầu cá chứa 2 omega-3 được gọi là axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA). Nguồn thực phẩm có chứa DHA và EPA là cá hồi, cá thu, động vật có vỏ (trai, hàu, cua). Một số loại hạt, dầu thực vật có chứa một omega-3 khác gọi là axit alpha-linolenic (ALA).
Dầu cá hồi
Cá hồi rất giàu acid béo Omega 3, ngoài ra, các khoáng chất: kali, selen, vitamin B, vitamin D, chất chống oxy hóa dồi dào, rất tốt cho sức khỏe. Omega 3 là một acid béo bão hòa có lợi, nhưng cơ thể không tự sản xuất được, cần bổ sung từ bên ngoài. Omega 3 hỗ trợ trí não, hệ thần kinh, bồi bổ giác mạc và hệ miễn dịch,…
Dầu cá hồi là tinh dầu được ép lạnh từ cá hồi đại dương. Khác với dầu cá thông thường có thể được ép lạnh từ nhiều loại cá khác nhau, còn dầu cá hồi tinh khiết chỉ từ 1 loài cá duy nhất. Dầu cá hồi được khuyến nghị bổ sung với hàm lượng 1g/ngày (bao gồm cả DHA và EPA). Hoàn toàn có thể bổ sung Omega 3 từ cá hồi hàng ngày, lâu dài. Với những sản phẩm dầu cá hồi tinh khiết, có thể sử dụng cho mọi đối tượng, người lớn, trẻ em trên 12 tuổi, hay phụ nữ mang thai.
Dầu cá hồi có tác dụng gì?
Dầu cá hồi rất tốt cho tim mạch
Omega 3 trong dầu cá hồi giúp làm giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, phòng ngừa đột quỵ, đau tim.
Ngoài ra, dầu cá nói chung có tác dụng tăng tuần hoàn máu, chống đông máu, ổn định huyết áp.
Dầu cá hồi kháng viêm mạnh mẽ
Dầu cá hồi có chứa chất chống viêm, hỗ trợ tích cực giảm viêm khớp, đau cứng khớp, viêm da, eczema, vẩy nến, giúp phục hồi tế bào tổn thương.
Omega 3 từ dầu cá hồi đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm khớp sau 3 tháng sử dụng.
Dầu cá hồi hỗ trợ trí não, nhận thức
Omega 3 chứa DHA là một chất cấu thành tế bào não, hỗ trợ các dây thần kinh khỏe mạnh. Bổ sung Omega 3 dầu cá hồi cho trẻ em giúp tăng chỉ số IQ, tăng khả năng học hỏi ghi nhớ, phát triển nhận thức.
Còn đối với người già, DHA giúp duy trì chức năng não, giảm nguy cơ lú lẫn, mất trí nhớ,…thường gặp.
Người làm việc đầu óc, thường xuyên stress, căng thẳng uống dầu cá hồi Omega 3 cũng là giải pháp tuyệt vời để hỗ trợ làm việc hiệu quả hơn.
Dầu cá hồi tăng cường thị lực
Omega 3 rất tốt cho giác mạc, giúp giữ ẩm cho mắt, giảm khô mỏi mắt. Nghiên cứu cho thấy, những người bổ sung đủ Omega 3 hàng ngày có nguy cơ mắc bệnh về thị lực ít hơn so với bình thường, đặc biệt bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
Dầu cá hồi hỗ trợ miễn dịch
Dầu cá hồi có chứa rất nhiều protein, vitamin nhóm B, vitamin D, omega 3, chất chống oxy hóa,… tăng cường miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe.
Bổ sung dầu cá hồi giúp cơ thể phòng ngừa ung thư.
Dầu cá hồi làm đẹp da và tóc
Dầu cá hồi Omega 3 chống viêm, làm giảm nguy cơ mụn, bệnh viêm da, dị ứng,…
Ngoài ra, giúp giữ ẩm, tăng độ đàn hồi cho da.
Làm chậm quá trình lão hóa, nếp nhăn. Ngoài ra, làm mềm mượt tóc
Dầu cá hồi cải thiện trầm cảm
Uống dầu cá cùng với các phương pháp điều trị thông thường cho chứng rối loạn lưỡng cực dường như cải thiện các triệu chứng trầm cảm.
Dầu cá hồi cải thiện rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) ở trẻ em
Nghiên cứu ban đầu cho thấy dùng dầu cá giúp cải thiện sự chú ý, chức năng tinh thần và hành vi ở trẻ 8-13 tuổi bị ADHD. Một nghiên cứu khác cho thấy dùng một chất bổ sung cụ thể có chứa dầu cá và dầu hoa anh thảo buổi tối giúp cải thiện chức năng và hành vi tinh thần ở trẻ em 7-12 tuổi bị ADHD.
Dầu cá hồi làm giảm đau bụng kinh
Nghiên cứu cho thấy dùng dầu cá, một mình hoặc với vitamin B12 hay vitamin E có thể cải thiện thời gian đau đớn và giảm nhu cầu dùng thuốc giảm đau ở phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt.
Dầu cá hồi làm giảm nguy cơ ung thư nội mạc tử cung
Có một số bằng chứng cho thấy phụ nữ thường xuyên ăn khoảng hai phần cá giàu omega-3 hàng tuần sẽ giảm nguy cơ phát triển ung thư nội mạc tử cung.
Lưu ý khi uống dầu cá hồi
Uống dầu cá hồi có tác dụng phụ không
Dầu cá hồi được đánh giá là khá an toàn, nhưng nếu dùng quá liều lượng cũng có thể gây ra các tác dụng phụ: Buồn nôn, tiêu chảy, ợ nóng.
Dầu cá hồi làm tăng nguy cơ chảy máu, tránh sử dụng cho người có vấn đề về đông máu, hoặc trước phẫu thuật.
Dầu cá hồi có tốt hơn dầu cá
Đến nay chưa có tài liệu nào đưa ra số liệu cụ thể để chứng minh được sử dụng dầu cá hồi tốt hơn hay dầu cá tốt hơn (qua thực tế). Tuy nhiên, theo lý thuyết, hàm lượng dưỡng chất có trong dầu cá hồi dồi dào hơn dầu cá thông thường. Và đặc biệt, cá hồi thường được khai thác ở vùng biển sạch, ít nhiễm hóa chất, kim loại, yên tâm hơn khi sử dụng.